Descripción del puesto: El Director de Operaciones es responsable de gestionar las actividades que forman parte de la producción de bienes y servicios. Sus responsabilidades directas incluyen gestionar tanto el proceso operativo , las habilidades de las personas que lo siguien, aumentar la productividad y la eficiencia, mejorar el rendimiento y la estrategia operativa . Informa al Director de Operaciones.
Tarjeta de puntuación CEM 2025:
Interpretar la retroalimentación de la CEM, analizar tendencias e implementar estrategias de mejora del servicio para áreas de mejora
- Velocidad de servicio = 76%
- Precisión en el orden = 97%
- Calidad de los alimentos = 26,5%
- Atento y Cortés = 79%
Las responsabilidades del Director de Operaciones incluyen:
- Tareas generales como:
- Asistencia (Ausencias y otros problemas de marcador de tiempo)
- Conteo de dinero del fondo de cambio
- Análisis de trabajo/productividad
- Tareas operativas que incluyen iPOS, bebidas, manipulación de alimentos, reposición, etc.
- Gestión de eventos de marketing que tienen impacto en las operaciones
- Recuento de inventario y mantenimiento
- Ordenar según sea necesario
- Asegurarse de que todos los miembros del equipo trabajen bajo los estándares operativos colaborando y formando a los miembros del equipo según los requisitos de formación
- Cumplir y cumplir las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Ofrecer un servicio al cliente excepcional a todos los huéspedes y resolver las quejas de manera eficiente y amable
Autoservicio:
- Comprender y liderar el flujo del tráfico de autoservicio
- Monitorizar la precisión de los pedidos y la velocidad de servicio
- Identificar cuellos de botella e implementar soluciones de eficiencia
- Entrenar y desplegar eficazmente a los miembros del equipo
Hospitalidad:
- Formar a los miembros del equipo en atención proactiva a los huéspedes y recuperación
- Desarrollar a los miembros del equipo en un servicio constante en la segunda milla y una hospitalidad genuina
Cocina:
- Comprender los protocolos de seguridad alimentaria y los estándares de calidad
- Apoyar a los líderes del BOH en el flujo de cocina y apoyar las operaciones generales
Requisitos y habilidades:
- Orientado a objetivos y solucionador de problemas
- Habilidades de gestión del tiempo y capacidad para hacer varias cosas a la vez
- Habilidades excepcionales en atención al cliente
- Habilidades de comunicación escrita y verbal
- Una elegancia sobresaliente en un entorno empresarial acelerado
- Habilidades de liderazgo superiores y consistentes
Cualificaciones preferidas:
- Título de grado o superior, preferiblemente en un campo de estudios empresarial o de marketing
- Experiencia como líder en operaciones de restauración
- Años de experiencia: 2
- Bilingüe: inglés y español
- Este es un puesto a tiempo completo.
- Esta persona debe tener habilidades en la gestión del tiempo.
- Esta persona debe ser autodirigida y muy organizada.
- Esta persona debe dominar todos los conocimientos y habilidades de cada puesto en el restaurante.
Un trabajo en Chick-fil-A es más que solo un trabajo. Es un trampolín hacia un futuro exitoso en el mundo de los negocios. Estos son algunos de los grandes beneficios de trabajar en Chick-fil-A:
Pago competitivo
Junto con un cheque de pago competitivo, trabajará en un entorno enriquecedor donde aprenderá valiosas habilidades comerciales y de personas.
Horario flexible
Probablemente tengas compromisos con tu familia, amigos, escuela o equipos deportivos. Trataremos de organizar su horario de trabajo en torno a ellos.
Domingos cerrado
Todos los restaurantes Chick-fil-A están cerrados los domingos para que pueda tener un día libre para pasarlo con familiares y amigos.
No se necesita experiencia
Estamos buscando personas amigables, entusiastas que disfruten sirviendo a los clientes. Te enseñaremos todo lo demás que necesitas saber.
Becas universitarias
En Chick-fil-A, creemos que todos merecen una educación. Ofrecemos Becas de Liderazgo a empleados elegibles que califiquen.